Fielding's Steak Bar de Vuelta
Tiempo completo • Fielding's Steak
Beneficios:
- Horario flexible
- Oportunidad de ascenso
- Formación y desarrollo
Barback — Fielding's Steak
Fielding's Steak busca un Barback experimentado, profesional y altamente motivado para apoyar a nuestro equipo de bar ofreciendo experiencias a los clientes pulidas, eficientes e inolvidables.
El Barback desempeña un papel fundamental en mantener el flujo, la limpieza, la organización y la preparación del colegio. Este puesto requiere urgencia, atención al detalle, comunicación sólida y la capacidad de apoyar a los camareros durante un servicio de alto volumen en un entorno de alta cocina.
Requisitos del puesto
Los candidatos cualificados deben tener entre 1 y 3 años de experiencia como barback. Se prefiere encarecidamente experiencia previa en un entorno de alta cocina, alta cocina, asadores o cócteles artesanales de alto volumen.
Deberes y responsabilidades esenciales
Las responsabilidades incluyen, pero no se limitan a:
- Apoya a los camareros con rapidez, organización y profesionalidad durante todo el servicio
- Stock de cerveza, vino, licores, mezcladores, guarniciones, cristalería, hielo y suministros para bar
- Limpiar, pulir y mantener la cristalería según los estándares de Fielding
- Mantén el bar limpio, organizado y listo para el servicio en todo momento
- Ayuda con el montaje, desguace y reposición del manillar antes, durante y después del servicio
- Trabaja rápida y eficientemente manteniendo una presencia pulida
- Anticipa las necesidades del equipo de barra durante los periodos de mayor volumen
- Sigue los estándares, políticas y expectativas de servicio de Fielding en Culinary Group
- Mantener un entorno de trabajo seguro, limpio y sin riesgos para los huéspedes y los miembros del equipo
- Comunícate de forma clara y respetuosa con los invitados, camareros, gerentes y compañeros del equipo
- Recibe y aplica la retroalimentación de clientes, responsables y equipos de forma profesional
Competencias y Cualificaciones
El candidato ideal deberá:
- Cuenta con entre 1 y 3 años de experiencia como barback
- Aporta una actitud positiva y orientada a la hospitalidad a cada turno
- Funciona bien en entornos rápidos y de alta presión
- Piensa rápido y mantente sereno durante el servicio intenso
- Sé detallista, enfocado y organizado
- Sigue las instrucciones con precisión y eficiencia
- Prioriza las tareas y ajusta rápidamente a medida que cambien las necesidades de servicio
- Utiliza buen juicio, lógica y sentido común al resolver problemas
- Trata a los invitados y miembros del equipo con profesionalidad y respeto
- Ser capaz de levantar, cargar y mover hasta 50 libras
- Comunica de forma clara y efectiva
- Siéntete orgulloso de apoyar una experiencia de gastronomía y bar de lujo
Sobre el filete de Fielding
Fielding's Steak es un destino gastronómico de alta gama centrado en una hospitalidad excepcional, un servicio refinado y un programa de alimentación y bebida de alta calidad. Nuestro equipo de bar desempeña un papel esencial para crear la experiencia elevada que esperan nuestros clientes, y el puesto de barback es clave para mantener el servicio fluido, eficiente y pulido.
Cómo solicitar
Se anima a los candidatos que cumplan los requisitos de experiencia a presentar la solicitud con un currículum y disponibilidad actualizados.
Compensación: 8,00 $ - 12,00 $ la hora
El Grupo Culinario de Fielding está contratando ahora en FIELDING'S STEAK.
¿Te apasiona la comida y tienes ganas de formar parte de un entorno vibrante y orientado al equipo? En Fielding's Steak, somos mucho más que un lugar para comer: somos un lugar donde la creatividad culinaria se encuentra con un servicio excepcional. Buscamos personas entusiastas y dedicadas que prosperen en un ambiente exclusivo y dinámico y comprometidas a hacer que la experiencia de cada huésped sea memorable. Ahora es el momento de traer tu experiencia a River Oaks de Fielding y aprovechar la oportunidad de formar parte de algo especial.
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