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Cocinero de línea Fielding's Steak

Cocinero de línea

Tiempo completo • Fielding's Steak
Beneficios:
  • Descuentos para empleados
  • Horario flexible
  • Oportunidad de ascenso
Fielding's Steak está contratando ahora a un Cocinero de Línea

Buscamos a un profesional culinario cualificado, disciplinado y apasionado para unirse a nuestro equipo de cocina en Fielding's Steak en River Oaks.

En Fielding's Steak, estamos comprometidos a ofrecer una experiencia gastronómica excepcional basada en la precisión, la artesanía y la constancia. Nuestro menú muestra filetes premium al horno de leña, ingredientes de temporada refinados y una técnica elevada en un entorno de alto rendimiento y dirigido por el chef.

Este puesto es ideal para una persona motivada que prospera en una cocina ágil y detallada y se enorgullece de preparar los platos con el más alto nivel.

Sobre el filete de Fielding

Fielding's Steak forma parte del Fielding's Culinary Group, conocido por sus conceptos galardonados y su compromiso con la excelencia en la hostelería. Ubicado en el distrito de River Oaks, el restaurante ofrece una experiencia gastronómica sofisticada que incluye:

  • Filetes cortados a mano, en la casa y en seco, cocinados sobre una parrilla al fuego de leña
  • Menús basados en la temporada con técnica refinada
  • Un programa global de vinos seleccionado y bar de cócteles artesanales
  • Servicio elevado, liderado por el capitán, en un entorno pulido y de alta gama
Responsabilidades de cocinero de línea

  • Ejecuta los platos con precisión, consistencia y atención al detalle
  • Mantén una estación de trabajo limpia, organizada y eficiente
  • Sigue recetas estandarizadas y especificaciones de emplatado
  • Colabora con el equipo culinario para garantizar un servicio fluido
  • Cumplir todos los estándares de seguridad alimentaria y saneamiento
Cualificaciones

  • Se prefieren 3+ años de experiencia profesional en cocina
  • Un sólido conocimiento de las técnicas de cocina, los ingredientes y el utensilio de cocina
  • Capacidad para trabajar de forma eficiente bajo presión en un entorno de alto volumen
  • Automotivado, con una fuerte ética de trabajo y sentido de urgencia
  • Pasión por la excelencia culinaria y la mejora continua
Nuestra filosofía

Si no lo hacemos, no lo servimos.
Estamos comprometidos con la integridad en cada detalle: preparaciones frescas y desde cero realizadas cada día con intención y cuidado.

Declaración de Igualdad de Oportunidades

Fielding's Management LLC es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Las decisiones laborales se basan en las cualificaciones, el mérito y las necesidades empresariales. Celebramos la diversidad y estamos comprometidos a crear un entorno inclusivo para todos los miembros del equipo.
Compensación: $15.00 - $19.00 por hora




(si ya tienes un currículum en Indeed)

O aplicar aquí.

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Ubicación
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Beneficios y ventajas de Fieldings

Liderado por un equipo de liderazgo profesional a largo plazo
El fildeo promueve predominantemente desde adentro y tiene oportunidades de crecimiento
Oportunidad de ganar el salario más alto
Calendario de pagos semanales
Programación flexible basada en la web
50% de descuento en comidas
Ambiente de trabajo divertido y colaborativo
Comida y bebida increíbles
Importante lista de premios y reconocimientos locales para la comida y el servicio
Diez años en empresas con una trayectoria de primer nivel Clientela positiva y de primer nivel